Jak stosować olej konopny?

0
79
Jak stosować olej konopny

Jego wszechstronne zastosowanie i nieocenione właściwości prozdrowotne sprawiają, że po olej konopny sięga coraz więcej osób. Nic w tym dziwnego, jest on bowiem prawdziwą skarbnicą cennych składników odżywczych takich jak minerały, witaminy i przede wszystkim nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Te ostatnie dominują w jego składzie i stanowią około 80% składu oleju.

Czym jest olej konopny i jak go stosować?

Surowcem, z którego wytwarzany jest olej konopny, są nasiona i kwiatostany konopi siewnej. W wyniku odmiennych metod produkcji otrzymujemy olej z nasion tłoczonych na zimno oraz olej z kwiatostanu powstający w wyniku ekstrakcji dwutlenkiem węgla przy działaniu wysokiego ciśnienia i niskiej temperatury. Najbardziej wartościowy jest olej nierafinowany, nieoczyszczany i niepoddawany procesowi filtracji.

To właściwości tego rodzaju oleju doceniane są zarówno w medycynie, w kuchni, jak i w kosmetyce. Dużą zaletą jest też fakt, że olej konopny w sklepie internetowym kupimy bez większego problemu. Bez względu na rodzaj dziedziny, w jakiej jest używany, konieczne jest jego stosowanie na zimno. To bardzo ważne, gdyż podgrzewanie oleju w wysokiej temperaturze pozbawia go cennych właściwości i powoduje powstawanie szkodliwych dla zdrowia substancji.

Właściwości pielęgnacyjne

Właściwości oleju mogą docenić wszystkie osoby dbające o urodę. Dzięki zawartości kwasu linolowego i pozytywnemu działaniu na redukcję produkcji sebum olej może być stosowany do naturalnego wzmacniania odporności skóry na czynniki zewnętrzne oraz do walki ze zmianami skórnymi. Działa też przeciwzapalnie, nawilża skórę, odżywia ją i poprawia jej koloryt.

Dodatkowo zawarta w nim witamina E wspomaga regenerację i przynosi odmładzający efekt. Poza nieocenionymi właściwościami pielęgnacyjnymi dla cery olej zadba również o nasze paznokcie i właściwą kondycję włosów. Jego pozytywny wpływ możemy odczuć, zarówno spożywając go, jak i stosując jako serum lub dodatek do maseczek. Można stosować go również jako preparat do demakijażu.

Olej konopny dla zdrowia

Przyjmowanie już 1 lub 2 łyżek oleju dziennie ma dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Oprócz wspomnianych wcześniej nienasyconych kwasów tłuszczowych olej konopny bogaty jest w witaminy z grupy B, witaminy A, E, K oraz minerały w postaci wapnia, cynku, fosforu i magnezu. Dzięki temu olej wspomaga profilaktykę wielu chorób. Ma właściwości przeciwzapalne, wzmacnia układ odpornościowy, działa kojąco i wspiera układ nerwowy.

Zmniejsza też poziom złego cholesterolu i wzmacnia florę jelitową. Odkryto również jego pozytywne działanie na hamowanie objawów choroby Alzheimera. Łatwo dostępny olej konopny w sklepie internetowym pomoże nam również w dolegliwościach związanych z zespołem napięcia przedmiesiączkowego oraz objawami menopauzy.

Zastosowanie oleju w kuchni

Jeszcze raz należy podkreślić najważniejszą z zasad stosowania oleju konopnego. Używamy go wyłącznie na zimno i nie poddajemy obróbce termicznej. W związku z tym idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek i baza do dressingów. Można używać go do pieczywa zamiast masła i dla podkreślenia smaku dodawać do różnych innych potraw. Z olejem konopnym zrobimy też wyśmienite pesto. Sprawdzi się świetnie jako zamiennik oliwy z oliwek.

Olej możemy dodawać również do potraw ciepłych po ich ugotowaniu i przełożeniu na talerz lub do miski. Jeżeli użyjemy go tuż przed jedzeniem, zachowa on swoje właściwości przy krótkim kontakcie z ciepłym daniem. Jest zatem świetnym dodatkiem do zup, pierogów i dań z makaronów.

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here