Wiele osób twierdzi, że powinniśmy unikać tłuszczy – ze względu na otyłość bądź choroby, mit z jajkami i cholesterolem. Jest to błąd, medycyna niejednokrotnie udowodniła, że tłuszczę posiadają ogromne znaczenie dla naszego zdrowia! Musimy po prostu nauczać się odróżniać zdrowe tłuszcze od tych złych. Trzeba zapamiętać, że niezdrowymi tłuszczami są tłuszcze nasycone, trans, które wywołują choroby w naszym organizmie. Są to powazne choroby – bo miazdzyca, problemy z sercem jak i krążeniem. Nie musimy się o to martwić, że każdy rodzaj tłuszczu jest niezdrowy. Kwasy tłuszczowe omega – 3 są idealne dla osób które trenują. Są one najbardziej wartościowej dla każdego organizmu, ponieważ posiadają prozdrowotne właściwości. Gdy spożywamy kwasy tłuszczowe omega-3 poprawia się funkcje mózgu i zapobiega to powstawania komórek rakotwórczych! Kwasy omega również mają duży wpływ na produkcje komórek w naszym organizmie. Tłuszcze jednonienasycone i wielonienasyscone – mają za zadanie poprawę pracy naszego serca. Zwiększają znacznie jego ochronę. Obnizaja cholesterol we krwi. Produkty z tymi tłuszczami to naprzykład oliwa z oliwek, olej rzepakowy – więc warto zamienić olej słonecznikowy z swojej lodówki na te dwa bardziej wartościowe źródła tłuszczy. Tłuszcze te możemy również spotkać w orzechach, jak i awokado. Warto pamiętać o tym, że w diecie jest potrzebny umiar, i bilans kaloryczny, nawet jeśli spożywamy tylko zdrowe tłuszcze to łatwo z nimi przesadzić. Pamiętaj również, że jeden gram tłuszczu to aż 9kalorii jest to bardzo wiele!!
